Familia Hevilla se dedica a la explotación agrícola de tradición familiar, adquirida y continuada de generación en generación, siendo una explotación típica del Valle del Guadalhorce, formada por varias parcelas en las que se intenta producir todo lo necesario para la alimentación de una familia. Con una producción 100% Ecológica.
Con el paso del tiempo, las fincas se han orientado a grandes producciones lo que supuso un alto grado de competitividad. La producción ecológica permite además de mayor calidad en los productos, introducir nuevas variedades y recuperar alimentos perdidos.
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